Où manger à Biarritz — la question se pose naturellement tant la ville regorge d’adresses de qualité.
Entre restaurants gastronomiques, tables bistronomiques, spots de street food, brunchs tendance et cafés healthy, la scène culinaire biarrote est riche, variée et accessible à tous les budgets.
Que vous cherchiez où manger à Biarritz en couple, en famille avec de grands enfants ou simplement de passage, voici les meilleures adresses de notre guide Biarritz
Pour vos dîners en soirée ou vos retours sans contrainte, Smart Moov propose un service VTC à Biarritz disponible 24h/24 — tarif fixe, pas de parking à gérer.
Où manger à Biarritz : les meilleures adresses pour tous les budgets
Où manger à Biarritz — la question se pose naturellement tant la ville regorge d’adresses. Entre restaurants gastronomiques, tables bistronomiques, spots de street food, brunchs tendance et cafés healthy, Biarritz offre une scène culinaire riche, variée et accessible.
Que vous soyez en week-end en couple, en famille avec de grands enfants ou simplement de passage, voici les meilleures adresses de Biarritz, organisées par type de cuisine et par budget, avec pour chacune le quartier, l’adresse et le numéro de téléphone.
Où manger à Biarritz : les Halles, le passage obligatoire
Avant toute liste de restaurants, un lieu s’impose comme point de départ incontournable pour quiconque veut savoir où manger à Biarritz :
les Halles de Biarritz — Quartier centre-ville · Rue des Halles, 64200 Biarritz · +33 5 59 22 37 38. Construites en 1885, elles accueillent chaque matin une cinquantaine de commerçants — bouchers, poissonniers, fromagers, charcutiers, boulangers — et plusieurs restaurants intérieurs où déjeuner sur place.
Jambon de Bayonne, Ossau-Iraty, vins d’Irouléguy, pintxos au comptoir avec un verre de txakoli : c’est ici que la gastronomie basque se vit dans sa forme la plus authentique.
Les Contrebandiers — Quartier Halles · 20 Avenue Victor Hugo, 64200 Biarritz, juste en face des Halles, proposent une belle sélection de vins et de petites assiettes à partager en terrasse — idéal pour l’apéritif.
Haragia — Quartier Halles · 26 Rue Gambetta, 64200 Biarritz · +33 5 35 46 68 92, est quant à lui le repaire des amateurs de viande : grill au feu de bois, côte de bœuf Black Angus, ambiance soir jusqu’à 2h — une adresse atypique dans le quartier.
Où manger à Biarritz : les meilleurs bistrots
Les bistrots restent l’ADN culinaire le plus authentique de Biarritz — cuisine française et basque simple mais bien exécutée, produits de saison, ambiance vivante.
Bistrot du Haou — Quartier Halles · 43 Rue Gambetta, 64200 Biarritz · +33 5 59 24 18 84 — est un bistrot de quartier historique remasterisé en 2023 : tables en Formica, cave à vins réhabilitée, cuisine basque simple et tonique (chipirons, thon mi-cuit), terrasse ensoleillée.
Ouvert dès 8h30 pour le café, service du soir mardi au samedi. Recommandé par le Guide du Routard et Gault&Millau.
Epoq — Quartier centre-ville · Rue Gambetta, 64200 Biarritz — est l’adresse la plus tendance du moment : grand loft de 400 m² avec mur végétalisé et verrière, cuisine ultra-locale, dressages explosifs, cave à vins pointue, soirées DJ régulières. Un concept hybride unique à Biarritz, la nouvelle locomotive de la scène locale.
L’Entre Deux — Quartier centre-ville · 5 Avenue du Maréchal Foch, 64200 Biarritz · +33 5 59 22 51 50 — est l’adresse discrète que les locaux chérissent : esprit bistrot raffiné, cuisine maîtrisée, alternative assumée aux grosses tables touristiques.
Les meilleurs fruits de mer et poissons à Biarritz
Impossible de parler de où manger à Biarritz sans évoquer les produits de la mer. La ville bénéficie d’un accès direct à l’Atlantique et à la criée de Saint-Jean-de-Luz.
Chez Albert — Quartier Port des Pêcheurs · Port des Pêcheurs, 64200 Biarritz · +33 5 59 24 43 84 — est l’institution : quai du port, poissons frais, crustacés et fruits de mer cuisinés simplement, cadre authentique avec vue sur les crampottes.
Pour une expérience plus directe, la Tantina de la Playa — à Bidart (10 min de Biarritz) · Plage du Centre, 64210 Bidart · +33 5 59 26 53 56 — est une référence de la côte : poissons grillés au charbon de bois, moules, chipirons, terrasse avec vue à 180° sur l’océan. Ouvert tous les jours midi et soir en saison.
Chistera et Coquillages — Quartier Port des Pêcheurs · Port des Pêcheurs, 64200 Biarritz — comblera les amateurs de produits de l’océan dans un cadre vivant et qualitatif.
Les Baigneuses de Biarritz — Quartier Port-Vieux · Port-Vieux, 64200 Biarritz — avec le chef Romain Guégnard, propose une cuisine de marché exclusive de produits frais et de saison face à la mer, avec une centaine de références en vins.
La meilleure cuisine traditionnelle basque à Biarritz
La cuisine traditionnelle basque repose sur une base solide : produits locaux, recettes familiales et générosité.
La Plancha d’Ilbarritz — Quartier Ilbarritz Bidart — est une adresse très appréciée pour les poissons à l’espagnole, la plancha et la vue sur l’océan : idéale pour un déjeuner après une session de surf.
Pour une immersion dans la tradition basque profonde, les cidreries basques aux alentours de Biarritz — dont la Cidrerie du Fronton à Arbonne — servent le menu complet : omelette à la morue, txuleta au feu de bois et fromage Idiazabal.
Le Café du Commerce — Quartier centre-ville · Biarritz — (brasserie au style décontracté) propose confit de canard, tartare et charcuterie basque dans une atmosphère vivante très appréciée — toujours plein le week-end, comptez une attente possible.
Les meilleures pizzas à Biarritz
La scène pizza à Biarritz a beaucoup évolué ces dernières années.
La référence incontestée est Piuma — Quartier Iraty · 14 Rue des Mésanges (Halle Darla n°59), 64200 Biarritz · +33 5 59 43 65 42 — la petite pizzeria artisanale cachée qui travaille des légumes frais bio et locaux, des charcuteries d’Italie ou du Pays Basque et une mozzarella fior di latte coupée au couteau chaque jour. Pâte longue fermentation, cuisson intense : les meilleures pizzas napolitaines de la côte selon de nombreux habitués. Du mardi au samedi, midi et soir.
Joie — Quartier centre-ville · 39 Rue d’Espagne, 64200 Biarritz · +33 5 59 23 38 35 — est l’adresse familiale et accessible : pizzas généreuses, ambiance décontractée, prix corrects.
Les meilleurs burgers à Biarritz
Le burger à Biarritz est devenu un incontournable, porté par la culture surf et la clientèle internationale.
Chez Nelly’s — à Anglet · 163 Avenue de l’Adour, 64600 Anglet · +33 6 14 57 97 62 — propose des smashburgers gourmets avec produits d’exception, à 5 minutes de Biarritz.
Le CAB — Quartier Halles · 62 Rue Gambetta, 64200 Biarritz · +33 5 59 51 07 10 — est la référence locale : burger artisanal, viande de qualité, buns maison, ambiance surf lifestyle.
Bird’s Smash Burger — à Anglet · également à proximité immédiate — est régulièrement cité comme l’une des meilleures adresses burger de la zone : pâte briochée, viande Kintoa ou Black Angus, sauces maison.
Où bruncher à Biarritz : les meilleures adresses
Le brunch est devenu un rituel incontournable à Biarritz, surtout le week-end.
Milwaukee Café — Quartier centre-ville · 5 Rue du Helder, 64200 Biarritz · +33 5 59 54 17 04 — est la référence historique : ambiance américaine, carte généreuse (pancakes, œufs, burgers, salades, options vegan), clientèle diverse. Arrivez tôt — pas de réservation, fort turnover le dimanche matin.
L’Hôtel du Palais — Quartier Grande Plage · 1 Avenue de l’Impératrice, 64200 Biarritz · +33 5 59 41 64 00 — reste la référence pour un brunch premium : sous les dorures de la Rotonde le week-end, ou en terrasse face à l’océan en été — une expérience Biarritz à part entière.
Manatee — Quartier Halles · 13 Rue Gambetta, 64200 Biarritz — est l’adresse la plus soignée : tout fait maison, produits frais et bio, brunch dominical généreux, adapté aux végétariens et intolérants au gluten.
Coffee Station — Quartier centre-ville · 4 Avenue Jaulerry, 64200 Biarritz — est le coffee shop tendance pour un brunch moderne et décontracté, ambiance surf lifestyle.
Street food et snacking à Biarritz
Pour un déjeuner rapide entre deux activités, Biarritz offre de bonnes options.
Bali Bowl — Quartier centre-ville · Biarritz — est la référence locale pour les açaï bowls et poke bowls sains, produits frais, formules équilibrées.
Saline Ceviche Bar — Quartier Halles · 62 Rue Gambetta, 64200 Biarritz · +33 5 59 43 65 98 — est une adresse pointue : ceviches et cuisine fraîche d’influence péruvienne, très appréciée des initiés.
Los Tacos Chingones — Quartier Gare · 10 Avenue de la Gare, 64200 Biarritz · +33 9 63 54 21 19 — propose des tacos avec tortillas de maïs faites maison, l’une des meilleures adresses mexicaines de la côte.
Bowl & Go Biarritz — Quartier centre-ville · Biarritz — complète l’offre healthy.
Le Glacier Lopez — Quartier Grande Plage · Grande Plage (à côté du Casino), 64200 Biarritz — reste l’institution pour une glace artisanale en se promenant sur le front de mer : choix réduit mais qualité maison irréprochable.
Végétarien et vegan à Biarritz
La scène végétarienne et vegan s’est considérablement développée à Biarritz.
Nuts — Quartier centre-ville · 2 Rue du Helder, 64200 Biarritz · +33 5 59 26 13 36 — est la référence vegan de la ville : açaï bowls, smoothies, café de qualité, ambiance cosy.
Manatee — Quartier Halles · 13 Rue Gambetta, 64200 Biarritz — adapte ses plats aux végétariens et intolérants au gluten, cuisine bistrot maison, produits bio, accessible dès le petit déjeuner.
Bali Bowl et Bowl & Go proposent de nombreuses options végétariennes et vegan dans leurs bowls composés. Milwaukee Café intègre des options vegan à sa carte.
Cuisine asiatique à Biarritz et aux alentours
La cuisine asiatique est bien représentée dans la zone.
Le Palais de Jade — Quartier centre-ville · Biarritz — est l’institution locale pour la cuisine chinoise, une adresse établie de longue date dans le paysage biarrot.
Pour un niveau supérieur, direction Bayonne avec l’Atelier Mala — Petit Bayonne · 29 Rue d’Espagne, 64100 Bayonne · +33 5 59 45 09 98 — qui propose une cuisine sichuanaise authentique avec des pâtes fraîches faites maison chaque jour, des raviolis mala, des bouillons Dan Dan et des niveaux de piment ajustables. Niché en plein cœur du Petit Bayonne dans une rue piétonne, c’est l’une des meilleures tables asiatiques du Pays Basque. Réservation recommandée — le restaurant est petit et refuse régulièrement du monde.
Où manger à Biarritz pour un dîner gastronomique
Pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, Biarritz dispose de plusieurs tables de très haut niveau.
L’Impertinent — Quartier Saint-Charles · 5 Rue d’Alsace, 64200 Biarritz · +33 5 59 01 09 80 — est la référence absolue : une étoile Michelin, cuisine française inventive et associations de saveurs parfaitement maîtrisées par le chef Fabian Feldmann. Réservation indispensable, plusieurs semaines à l’avance en haute saison.
La Table d’Aurélien Largeau — Quartier centre-ville · 4 Rue Jean Bart, 64200 Biarritz — est une table gastronomique confidentielle et très corue (5,0 sur Google), ouverte le soir uniquement. Pour ces dîners en dehors du centre ou en soirée tardive, le service VTC à Biarritz de Smart Moov assure le trajet sans contrainte de stationnement.
Où boire un verre avec vue à Biarritz
Parce que l’expérience ne s’arrête pas à l’assiette.
Etxola Bibi — Quartier Côte des Basques · Square Jean-Baptiste Lasalle, 64200 Biarritz — est le spot sunset par excellence : bar en plein air, vue panoramique sur l’océan, pétanque, ambiance décontractée — l’endroit le plus apprécié des couples et des groupes en fin de journée.
Le rooftop du Talaia Hotel — Quartier Côte des Basques · Biarritz — est la nouvelle adresse premium ouverte en 2025, confié au chef Éric Frechon : cocktail ou déjeuner avec vue exceptionnelle sur l’Atlantique.
Debololo — Quartier Milady · Plage de la Milady, 64200 Biarritz — est une adresse plus intimiste face à l’océan, idéale pour un verre en soirée ou un brunch les pieds dans le sable.
Les meilleures adresses autour de Biarritz
Certaines des meilleures expériences gastronomiques de la région se trouvent à quelques minutes de Biarritz.
Pour la txuleta premium et la viande maturée, Laia Erretegia — Hondarribia (Espagne, 25 min) · Barrio Arkolla, Hondarribia, Gipuzkoa · +34 943 64 63 09 — est une référence mondiale : asador familial installé dans les anciennes écuries d’un caserío basque, avec txuleta Premium (30 jours de maturation minimum) et Dry-Aged (60 jours minimum), cave de plus de 300 références. Recommandé par le guide Michelin. Réservation indispensable.
La Tantina de la Playa — Bidart (10 min) · Plage du Centre, 64210 Bidart · +33 5 59 26 53 56 — est déjà mentionnée dans la section poissons : la terrasse face à l’océan en fait aussi une adresse incontournable pour un déjeuner estival hors du centre de Biarritz.
Enfin, pour une soirée cidrerie typiquement basque, la Cidrerie du Fronton à Arbonne (15 min de Biarritz) sert le menu traditionnel complet — omelette à la morue, txuleta au feu de bois, fromage Idiazabal — dans une ambiance de ferme authentique.
Conseils pratiques pour bien choisir où manger à Biarritz
Faut-il réserver pour manger à Biarritz ?
Indispensable pour les tables gastronomiques (L’Impertinent, La Table d’Aurélien Largeau, Laia Erretegia) — plusieurs semaines à l’avance en haute saison. Fortement recommandé pour les bistrots courus (Epoq, Bistrot du Haou, L’Entre Deux) le week-end. Pas nécessaire pour les Halles, la street food et les brunchs type Milwaukee ou Coffee Station — mais attendez-vous à patienter le dimanche matin.
Où manger à Biarritz sans se ruiner ?
Les abords des Halles et les rues adjacentes (Rue Gambetta, Rue du Helder) concentrent des adresses à prix raisonnables avec une cuisine locale de qualité. S’éloigner légèrement de la Grande Plage permet souvent de trouver de meilleurs rapports qualité/prix. Les Halles elles-mêmes offrent un déjeuner excellent pour moins de 20 € par personne.
Se déplacer pour profiter des meilleures adresses
Certaines des meilleures adresses sont légèrement en dehors du centre strict — La Table d’Aurélien Largeau, la Tantina de la Playa à Bidart, Laia Erretegia à Hondarribia, les cidreries. En soirée, la circulation et le stationnement peuvent compliquer le retour. Smart Moov propose un service VTC à Biarritz disponible 24h/24 — tarif fixe annoncé à la réservation, sans surprise.
Questions fréquentes — où manger à Biarritz
Quel est le meilleur burger à Biarritz ?
Le CAB (62 Rue Gambetta) est la référence en centre-ville. Chez Nelly’s (Anglet) et Bird’s Smash Burger (Anglet) sont les adresses à 5 minutes de Biarritz pour les vrais amateurs de smashburger avec viande Kintoa ou Black Angus.
Quelle est la meilleure pizza à Biarritz ?
Piuma (14 Rue des Mésanges, +33 5 59 43 65 42) fait l’unanimité : pâte napolitaine longue fermentation, produits bio et locaux, mozzarella fraîche coupée chaque jour. La pizzeria artisanale cachée de Biarritz, très loin devant toutes les autres.
Où bruncher à Biarritz ?
Milwaukee Café (5 Rue du Helder) pour l’ambiance décontractée. Hôtel du Palais (1 Avenue de l’Impératrice) pour un brunch premium avec vue sur mer.
Où manger des fruits de mer à Biarritz ?
Chez Albert (Port des Pêcheurs, +33 5 59 24 43 84) pour l’authenticité et une ambiance vivante face au port des pecheurs.
Y a-t-il des options végétariennes et vegan à Biarritz ?
Oui. Nuts (2 Rue du Helder, +33 5 59 26 13 36) est la référence vegan. Manatee adapte ses plats sur demande. Bali Bowl et Bowl & Go proposent des options vegan dans leurs bowls. Milwaukee Café intègre des options vegan à sa carte.
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